Полезная Информация - Азербаджан

Азербайджан – это удивительное смешение европейского, стремительного стиля жизни с широкими центральными улицами и работающими до утра шумными кафе, и азиатской неспешности и аутентичности. Это потрясающая кухня, уникальные зороастрийские храмы, гостеприимство и нефть, которая здесь превратилась в лекарство.

Азербайджан расположен в регионе Закавказья, на берегу Каспийского моря и географически относится к Ближнему Востоку. Половина территории – горы, рельеф определяют также низменности и протяженная береговая линия. Границы проходят с Россией, Ираном, Арменией, Турцией. Среди закавказских республик самая большая: площадь составляет около 87 тыс. кв. километров.

Форма устройства – президентская республика, с президентом во главе и парламентом. Общая численность населения – около 9 млн. человек, большая часть азербайджанцы; в стране проживают также лезгины, армяне, русские и представители других национальностей. Государственный язык – азербайджанский, преобладающая религия – ислам.

Столица Азербайджана и главная точка притяжения туристов – древний Баку. Когда-то его называли «восточным Парижем», но сегодня он не столько романтичен, сколько индустриален: при виде небоскребов, построенных в последние годы, захватывает дух. В то же время в хитросплетениях старых центральных улиц района Ичери-Шехер несложно заблудиться, как это делали, например, герои знаменито комедии «Бриллиантовая рука», снимавшейся в Баку.

Тем, кого интересует история, обязательно нужно включить в маршрут поездки город Ленкорань недалеко от иранской границы, на морском побережье. Здесь сохранилась древняя крепость, а целебные источники, бьющие в окрестностях города, издавна используют в лечебных целях. Еще один исторический город – Гянджа с роскошным ансамблем Шейха Бахауддина.

Ради пляжного отдыха туристы отправляют в Сумгаит, причем пляжи здесь не песчаные и не галечные, а ракушечные. Долгое время город был центром нефтяной промышленности, но сегодня власти делают все, чтобы привлечь в него не только инженеров, но еще и туристов. Еще один курортный приморский город – Набрань, вдоль морских пляжей которого растут древние леса.

Другой курорт – Нафталан, и лечат здесь, как ни странно, нефтью. На территории курорта расположено несколько крупных санаториев, специализирующихся на нефтяных обмазываниях и ваннах. Кроме того, в Азербайджане не мало санаториев, где лечат более привычными методами – в первую очередь, минеральной водой.

Азербайджан связывает два континента, две цивилизации, и неудивительно, что история этой земли началась очень давно. Об этом свидетельствуют многочисленные исторические достопримечательности. Чего стоит старая часть Баку, Ичери-Шехер, где поселения появились еще до нашей эры. Настоящие символы города – Девичья башня (часть древней крепости) и дворец Ширваншахов.

В Баку достойные внимания и современные достопримечательности. Это, например, Пламенные башни – самые высокие здания в стране, по вечерам сияющие фантастической подсветкой. Обязательно зайдите в Музей ковров, где собраны настоящие произведения искусства, созданные руками мастериц прошлого, прогуляйтесь по Приморскому бульвару, поднимитесь в горы на фуникулере и посмотрите на город с высоты колеса обозрения.

Если отъехать за 70 км от города, можно увидеть наскальные рисунки в местечке Гобустан, их возраст – около 10 тыс. лет. Еще один интереснейший город – Шемахы, с крепостью, построенной в 12 веке, к тому же центр ковроткачества. Очень интересен музей города Шеки, где собраны древнейшие артефакты, а его улицы украшают старинные мечети. Любителям истории обязательно нужно включить в маршрут поездки Нахичевань, главными достопримечательностями которого считаются мавзолеи и мосты через реку Аракс 12 века.

Тем, кто мечтает насладиться природными красотами, стоит поехать в район Талыш близ границы с Ираном. Его окружают горы, перерезанные реками ущелья, а неподалеку расположены минеральные источники. Другое уникальное место – озеро Гёйгёль с удивительно чистой водой, на территории национального парка, где обитают редкие животные и произрастает около 500 видов кустарников и деревьев.

Рельеф Азербайджана неоднороден, и этот фактор определяет разнообразие климата. Большая часть территории страны находится в зоне субтропического климата. Средняя температура самого жаркого месяца, июля, - от 5 градусов в горах до 27 на побережье, хотя может достигать и 45°С. Зимой в низменных районах около 5 градусов, а в высокогорных -10, здесь плотным слоем лежит снег.

Зимний период – не самый лучший для визита в Азербайджан с туристическими целями. Здесь часто идут дожди, иногда мокрый снег, но главная неприятность – ветра, довольно сильные, преимущественно северные. Оптимальное время для экскурсий – апрель-май и сентябрь-октябрь, а пляжный отдых наиболее комфортен в июле и августе.

Виза россиянам, как и другим жителям стран СНГ, не требуется, если срок пребывания в стране не превышает 90 дней. Если визит длится больше 30 дней, необходимо зарегистрироваться, обратившись в полицию по месту жительства. Дополнительные документы для пересечения границы не нужны, кроме заграничного паспорта, в который будет поставлена соответствующая отметка. Страховку никто не требует, но все же желательно оформить ее, поскольку медицинская помощь в Азербайджане платная для иностранцев.

Таможенные правила следующие:

• валюта в неограниченном количестве (вывоз и ввоз);
• 1000 сигарет;
• 2 литра алкоголя.

Если это количество превышено, необходимо заполнить декларацию. Ограничивается вывоз из страны:

• антиквариата, в том числе ковров, произведенных до 1960 года, без уплаты соответствующего налога и разрешения, полученного от Министерства культуры (оно выдается в магазинах, на рынках такое разрешение не выдают);
• черной икры свыше 600 грамм.

Система Tax free – новое явление для Азербайджана, она была введена лишь в 2016 году. Возвращается 18 или 20% НДС от общей суммы налога. Условий два – товары приобретены в магазинах с соответствующими стикерами, а стоимость разовой покупки – более 300 манатов.

Самый быстрый способ долететь до Баку – самолет. Из Москвы регулярные рейсы летают часто, перелеты совершают Аэрофлот, «Азербайджанские авиалинии», S7. Время в полете – около 3 часов, средняя стоимость билетов в оба конца – около 18 тыс. Есть рейсы и из Петербурга, трижды в неделю их выполняют S7 и «Турецкие авиалинии», продолжительность и стоимость билетов примерно те же. По отдельным дням летают самолеты из Ростова и Екатеринбурга.

По субботам с Курского вокзала отправляется поезд Москва – Баку, в пути он находится около 60 часов. Также ходят поезда из Ростова-на-Дону, Махачкалы. Не так давно в Азербайджан стали ездить автобусы из Москвы. Они отправляются от автовокзала «Южные ворота» по средам и пятницам.

Валюта страны – азербайджанский манат. На июль 2019 года курс составил 1 AZN = 37,5 RUB.

Деньги можно менять как в банках, так и в обменных пунктах расположенных по всей стране, курс практически не различается. В маленьких магазинах принимают только наличные, в крупных можно расплачиваться кредитными картами. Везти с собой можно евро, доллары или рубли.

Туристический бизнес Азербайджана начал развиваться недавно, поэтому отелей в стране в целом не так уж много, а единая классификация, принятая на государственном уровне, отсутствует. Однако сложности с поиском жилья могут возникнуть только у тех туристов, которые планируют жить в маленьких городах и поселках, тогда как на курортах и тем более в столице подобных проблем не будет.

В Баку представлены даже мировые цепочки – такие как «Хилтон» и «Рэдиссон», в них обычно останавливаются бизнесмены. Туристы же чаще всего выбирают варианты попроще: примерно половина гостиничного фонда страны – это отели 2-3-4*. Конечно, роскоши при проживании в них ждать не стоит, но в целом условия вполне приличные и отдохнуть можно с комфортом.

Распространено размещение у частников. В Баку сдается немало квартир, где можно остановиться на несколько дней, а на курортах можно снять дом, часть дома или комнату. Не стоит забывать о пансионатах и санаториях, построенных на основных курортах. Чаще всего они предлагают проживание с питанием и лечением, цена которых включается в общую стоимость.

Отельный бизнес Азербайджана сегодня находится на подъеме: туристы «распробовали» потенциал этой страны, поэтому гостиницы не пустуют, а новые активно строятся. На сегодняшний день в стране около 500 отелей, без учета возможностей проживания в частном секторе. Ведущие игроки рынка – мировые цепочки, гостиницы которых открылись в Баку - Hilton, JW Marriott, Four Seasons. Чаще всего в них останавливаются бизнес-туристы, представители нефтяной отрасли, участники различных конференций.

Обычные путешественники, как правило, ориентируются на «середнячков» - отели с 2-3 звездами. Они предлагают вполне достойные условия и все необходимое для отдыха. Самая распространенная система питания в таких гостиницах – только завтраки. По данным на 2018 год, в стране работала 21 трехзвездочная гостиница, из них 13 – в Баку.

А вот пляжные отели предлагают трехразовое питание, а также собственные пляжи, бассейны, теннисные корты. По системе «полный пансион» работают и санатории, пансионаты, расположенные на лечебных курортах. Все они предлагают путевки, в стоимость которых включено лечение, дополнительные процедуры можно заказывать непосредственно по прибытии.

Способы передвигаться между городами – поезда и автобусы. Железнодорожное сообщение налажено хорошо, несмотря на то, что поезда в основном старые, но стоимость проезда в них  невысока. Между крупными городами ходят скоростные экспрессы (например, из Баку в Гянджи), а небольшие населенные пункты связывают электрички.

Еще лучше развито автобусное сообщение, связывающее практически все города и поселки. Как правило, автобусные станции находятся поблизости от городских рынков, там же можно купить билеты, а на промежуточных станциях – непосредственно у водителя. Комфортабельные автобусы ходят также в Россию, Иран, Турцию, Грузию.

В Баку открыт метрополитен, состоящий из трех веток и 22 станций. В остальных городах основной общественный транспорт – это автобусы и маршрутки. Названия остановок указаны на азербайджанском, оплата производится транспортными картами, но можно оплатить наличными водителю или кондуктору.

Дороги в Азербайджане в целом неплохие, поэтому осматривать достопримечательности страны можно на арендованном авто. В стране работает несколько прокатных контор, национальных и международных. Рынок только развивается, поэтому лучше обращаться в проверенные фирмы с надежной репутацией.

Для того чтобы взять автомобиль в аренду, необходимо иметь загранпаспорт и кредитную карту. Прокат оформляется после внесения залога, возраст водителя должен быть не менее 23 лет. Все дороги в Азербайджане бесплатные.

С азербайджанской кухней большинство российских туристов неплохо знакомы, поскольку она широко представлена в кафе и ресторанах России. Тем не менее, стоит попробовать привычные блюда в аутентичной обстановке и заодно открыть новые грани национальной кулинарии.

Основные компоненты блюд – мясо (в основном баранина), птица, овощи, зелень, приправы и специи. Очень широко распространены шашлыки и блюда, которые готовятся в тандыре. Почти все блюда подаются с пряными травами  базиликом, кинзой, мятой и другими. Одно из наиболее распространенных блюд – плов, известно около 40 рецептов его приготовления. Обязательно стоит попробовать люля-кебаб, долму, ребра ягненка на гриле.

Из не слишком популярных в России блюд стоит упомянуть гюрзу (большие пельмени из теста, заплетенного косичкой), коурму (мясо, жареное с алычой), пити (похлебка из нута и баранины, густая и наваристая). Традиционно обед начинается с чая, а после плова часто подают суп из кислого молока с добавлением зелени, называемый довгой.

Сладких блюд не так много. В первую очередь, это пахлава, щербет, рахат-лукум, курабье. Отдельно стоит упомянуть о шекинских сладостях, для производства которых используется рисовая мука. Особенно славится шекинская халва, которая готовится с фундуком, шафраном, кардамоном.

В целом Баку – страна безопасная, в том числе с точки зрения вероятности совершения терактов, возникновения вооруженных конфликтов. Однако некоторые правила все же стоит соблюдать, чтобы не возникли проблемы:

• Лучше пить бутилированную и кипяченую воду, а не водопроводную.
• От слишком откровенной одежды стоит отказаться, особенно отправляясь в небольшие населенные пункты.
• После сильных дождей не нужно планировать походы в горы: могут случиться оползни.
• Не стоит обсуждать с местными жителями Армению: обиды, возникшие после конфликта в Нагорном Карабахе в начале 1990-х годов, все еще сильны.
• Мечети, мавзолеи нужно посещать в закрытой одежде, женщинам – покрывать голову.

Посольство России в Баку находится по адресу: ул. Бакиханова, 17. Телефон: (12) 597-08-70, 597-44-58

Российские операторы сотовой связи предлагают различные опции и услуги, позволяющие сделать мобильную связь для туристов, отдыхающих в Азербайджане, более выгодной. Но оптимальное решение, особенно для тех, кто приехал надолго и планирует часто звонить в Россию, - покупка местной сим-карты. В Азербайджане три оператора, приобрести их сим-карты можно при наличии загранпаспорта.

На центральных улицах в больших городах установлены таксофоны. Карту для оплаты можно купить в газетных киосках и супермаркетах, примерная стоимость звонка в Россию – 2 маната за минуту разговора. Интернет-покрытие хорошее, за исключением удаленных сел и горных районов. Подключиться к Wi-Fi можно в отеле, некоторых ресторанах и кафе. Точки доступа есть в общественных местах (например, в парках), но чаще всего подключение платное.

Отдохнуть на пляже можно даже во время пребывания в столице Азербайджана, ведь Баку расположен на побережье Каспийского моря. Лучше ехать в пригород, где и песок, и море чище. Одно из самых популярных и комфортных мест в пригороде – поселок Шихово. Здесь работает много отелей и пансионатов с собственными пляжами, но есть и общественные (вход на них платный). Кроме того, в Шихово работает аквапарк с водными аттракционами и бассейнами.

Еще одно место для пляжного отдыха – поселок Мардакян в 34 км от столицы. Здесь около 10 обустроенных пляжей и отличные условия для отдыха с детьми. Одними из лучших на Апшеронском полуострове считаются пляжи поселка Новханы, на которых работает много кафе, устраиваются турниры по волейболу.

В Ленкорани прибрежная зона покрыта черным песком, обладающим целебными свойствами. В окрестностях города открыто много санаториев, в которых лечат целебной минеральной водой, добываемой в окрестностях. Красотой радуют и пляжи Набрани, но здесь она несколько иная: прибрежные зоны отдыха соседствуют с реликтовыми лесами.

Открытием для большинства туристов становятся пляжи Сумгаита. Город, известный в советское время как главный центр нефтяной промышленности Азербайджана, превратился в хороший курорт, прибрежная полоса которого покрыта ковром из маленьких выбеленных морем и солнцем ракушек. Всего в городе около 20 пляжей, а лучшим называют Набережный бульвар.

Горнолыжный спорт начал развиваться в Азербайджане не так давно, но хорошие курорты здесь уже работают. Самый известный среди них – «Шахдаг», расположенный у подножия горы с таким же названием. Здесь оборудовано 14 трасс, есть зона для занятий фристайлом, работают гостиницы и рестораны.

Второй курорт – «Туфан» в городе Габала. Он не такой масштабный, здесь всего пять трасс, но пейзажи очень живописные, поэтому любителей покататься на курорте всегда много. Кроме того, в «Туфане» открыт пятизвездочный отель, а в планах создателей – открытие новых трасс и центра зимнего отдыха.

Как ни странно, основным лечебным фактором, которые используют санатории Азербайджана, является нефть. Еще в Средние века было установлено, что нефть и нефтепродукты помогают в исцелении более 70 заболеваний, среди которых мышечные, неврологические, гинекологические, сердечно-сосудистые. Ну а главный нефтяной курорт страны – Нафталан. Примечательно, что в этом городе даже есть музей костылей, которые бывшие пациенты, ставшие здоровыми благодаря азербайджанской нефти, оставили здесь.

Нафталан расположен в курортной зоне Малого Кавказа, где работают и другие санатории. Например, в Истису есть сероводородный термальный источник, известный еще с соседних времен, вокруг него открыты лечебницы, и их постояльцы могут принимать ванны круглый год.

Курорты Большого Кавказа – это, прежде всего, бальнеологические лечебницы. Один из самых новых санаториев, открытый совсем недавно, находится в Галаалты, у подножия горы, на которой возвышается древняя крепость. Здесь бьют источники, в водах которых содержатся вещества нефтяного происхождения. Она используется для питья, приема ванн, спа-процедур, которые предлагаются гостям санатория.

Главный курорт побережья Каспийского моря – Ленкорань. Отдыхающие, которые выбирают местом отдыха этот город, могут не только загорать и купаться в море, но поправлять здоровье целебной водой из термальных источников. Те же условия ждут и гостей Мардакяна, в санаториях которого предлагаются процедуры с йодо-бромными водами из местных источников.

Четвертая курортная зона Азербайджана – Нихичеваньская. Местные лечебницы используют как воды, так и соль: в Дуздаге расположены солевые пещеры, ставшие частью физиотерапевтического центра. Подобное лечение назначается, прежде всего, людям, страдающим заболеваниями дыхательной системы, а также для улучшения состояния при неврологических заболеваниях.

Людям, не знакомым с Азербайджаном, может показаться, что местный шопинг – это исключительно восточные базары. Однако это заблуждение: в столице открыто немало современные торговых центров, где можно купить, в том числе, вещи мировых брендов. За таким шопингом нужно идти в Port Baku Mall, Ganjlik Shopping Mall и на проспект Нефтяников, вдоль которого выстроились дизайнерские бутики.

В центре города посещения заслуживают шоу-румы местных дизайнеров. Здесь можно купить национальную одежду, трикотаж и интересные модели одежды и обуви, созданные не только азербайджанскими, но и российскими, турецкими, грузинскими авторами. Но про рынки тоже забывать не стоит, ведь они в Баку очень колоритные. Самый известный – Зеленый рынок, на нем продаются в основном продукты питания, а за сувенирами можно отправиться в комплекс «Караван-сарай».

Власти стремятся подтвердить звание «второго Дубая», поэтому с недавних пор в Баку проводится шопинг-фестиваль. Проходит он весной (каждый год в разные даты), и в эти дни магазины предлагают скидки до 70%, рестораны готовят национальные блюда, фестиваль сопровождается интересной культурной программой.

Самые популярные сувениры – нарды, кухонная утварь из бронзы и керамики, глиняные статуэтки. В качестве съедобных подарков туристы покупают гранатовый соус Наршараб, пахлаву, черную икру. Ну а самые масштабные и тяжелые покупки – ковры, их лучше приобретать в городе Нардаране (пригород Баку), где находится Центр плетения ковров.

В комплексе «Караван-сарай» продаются традиционные изделия – шелковые платки, туфли чарыки с вышивкой, теплые носки джорабы, кюрдо (бархатные или велюровые жилетки). Еще одно место для покупки сувениров – улица Гянджеви, где работает множество магазинчиков. В лавках Старого города продается много изделий из шелка – накидки, одежда, аксессуары, платки, шарфы.

Многие праздники Азербайджана совпадают с российскими, поскольку прошлое у наших стран общее. Например, здесь очень любят Новый год, а подарки детям приносит местный Дед Мороз, которого зовут Шахта Баба. Так же, как и в России, 8 марта поздравляют женщин, а 9 мая отмечают День Победы. Вторая группа праздников – мусульманские, ведь большинство населения страны исповедует ислам.

В Баку и других городах Азербайджана проводится немало интересных фестивалей. Самые яркие и запоминающиеся:

• Музыкальный фестиваль «Жара» (июль).
• Джазовый фестиваль в октябре, который проходит на нескольких площадках.
• Середина осени – праздник граната, на котором можно попробовать варенья, джемы и другие блюда с этим фруктом.
• Праздник цветов, проводится в день рождения бывшего президента Гейдара Алиева, 10 мая.

• В Азербайджане находится самая старая нефтяная платформа в мире, она называется «Нефтяные камни». Сегодня это целый поселок, стоящий на сваях.
• В Баку была запущена первая советская электричка, это произошло в 1926 году.
• На территории страны находится более 500 грязевых вулканов.
• Самое древнее в мире месторождение соли расположено в Азербайджане.
• Гора Янар Даг постоянно извергает пламя, подпитываемое газовым месторождением.
• Национальный символ страны – карабахский скакун, который водится только в Азербайджане.

Первые государства на территории нынешнего Азербайджана (например, Кавказская Албания) появились еще в 4 веке до н.э., они стали важной движущей силой для формирования единого народа, как и влияние соседнего Ирана (Персии). Переломным же моментом стало принятие ислама, благодаря которому появился единый этнос с общим языком и традициями.

Вслед за принятием ислама последовал расцвет всех государств на территории Азербайджана – Ширваншахов, Саджидов и других. Объединение земель началось только спустя 500 лет, итогом его стало появление сильного Сефевидского государства. Позже оно распалось на несколько ханств, и в первой половине 18 века Северный Азербайджан присоединился к Российской империи.

В 1922 году вся территория вошла в состав СССР, была образована Азербайджанская ССР. В конце 1980-х годов Азербайджан стал горячей точкой: из республики бежали армяне после «армянской резни» в Сумгаите и выхода из состава Азербайджана Нагорного Карабаха. Несколько лет продолжались военные действия между Азербайджаном и Арменией, осложненные распадом СССР. Привести ситуацию к стабильности удалось только Гейдару Алиеву, который был президентом страны до 2003 года.